湖北鄂州有哪些著名的特产

1、鄂州武昌鱼

武昌鱼是鄂州市的代名词，武昌鱼又名团头鲂，因产于鄂州梁子湖而得名，头小体高，面扁背厚，呈菱形，脂肪丰叟，肉味鲜美。鄂州武昌鱼的文字商标及其图形商标同时被评为“最具市场竞争力的地理标志商标”。

2、沼山胡柚

沼山胡柚色泽金黄、酸甜适度，经检测胡柚果汁可溶性固形物含量”(俗称糖度)已超过10%，优于市面其他胡柚品种，被评为湖北省优质水果，以及被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品。

3、梁湖碧玉茶

是湖北鄂州市梁子湖的特产，梁湖碧玉茶主要产地是沼山镇沼山森林保护区，在保护区内有一条山路，被称为梁湖小山路，在这条小山路的前前后后，都是碧玉茶林。当地的环境气候，是非常适宜种植碧玉茶，所产的碧玉茶品质也是极好的。

4、吴都莹籼

是湖北鄂州市鄂城区的特产，也是鄂州的重要大米知名产品，可以和武昌鱼齐名，吴都莹籼的主要特征是米细粒长，长圆饱满，米质好，胶质率高，米粒晶莹透亮，营养价值高。吴都莹籼主要产地是鄂州市鄂城区长港镇的夏沟、高沟、东沟、峒山、滨港5个村和杜山镇的柯营、路口8个村等地域范围。

5、沼山茶油

沼山茶油产于沼山，沼山环境非常独特，绵延起伏的山峰，当地的气候，以及环境非常适宜油茶种植。沼山茶油采用梁子湖湖水灌溉，梁子湖为全国十大淡水湖之一，水体清澈，水质纯净，无任何污染。所产的油茶籽含油率一般为25～35%，所榨出的油茶籽油营养丰富，有“东方橄榄油”的称号。

6、涂镇藠头

藠头又名薤、荞头，鄂州梁子湖畔的涂家垴镇、公友镇一带气候温和、雨量充沛，土质粘而不板，宜于生长优质藠头。它大而圆，皮薄、色白、脆嫩、无渣，用其加工得到的盐渍藠、甜酸藠头，颗粒晶莹，香气浓郁，酸甜适度，且颜色乳白，质地非常的脆嫩，一直深受欢迎，享誉海内外。

7、鄂城鳜鱼

产地水域主要是鄂州梁子湖和90里长港，梁子湖为全国十大淡水湖之一，90里长港水体清澈，水质纯净，无任何污染，90里长港和梁子湖的水域非常适合鳜鱼的生长，该水域鳜鱼生长已有1200年历史。