介绍河南洛阳十大特产

1、孟津梨

孟津梨为洛阳名产，栽培历史千余年。孟津梨品质佳、酸甜适度，汁多渣少，形色美观，诸多的优良特性也逐渐打开了它的知名度，除国内销售外，还远销香港、澳门和东南亚各国。

2、栾川豆腐

栾川豆腐是久负盛名的地方小吃，产于洛阳栾川县。豆腐质地细腻嫩滑，筋而松软，味道鲜美，历来为人们所喜食。

3、洛阳燕菜

洛阳燕菜又称牡丹燕菜，是河南洛阳独具风格的汉族传统名菜，属豫菜系。主料有白萝卜、海参、鱿鱼、鸡肉等等。

4、牡丹花茶

牡丹花是洛阳三宝之一。浓郁的牡丹花粉芬芳，入口有着芳香和淡淡的花旗参味，冲泡牡丹花茶时，应将第一次泡的茶水迅速倒掉，与玫瑰同饮效果更佳。

5、杜康酒

杜康酒主要产自洛阳和白水等地。何以解忧？惟有杜康！作为我国历史名酒，一直深受大众喜爱。而杜康酒还有“贡酒”、“仙酒”等美誉。

6、洛宁金珠果

洛宁金珠果为农产品地理标志产品，产于河南省洛阳市洛宁县。金珠果又称沙梨王，因其黄中透亮，形似芒果，又像腰鼓，故称金珠果。

7、韩城羊肉汤

韩城不是单纯的一道汤，而是一种小吃形式，一种饮食风俗。在河南省洛阳市宜阳县韩城镇在豫西的国道、省道、县道的两边，经常可见其招牌，而正宗的韩城羊肉汤，讲究鲜、肥、清、辣四个字。

8、伊川平菇

伊川平菇是河南省洛阳市伊川县的特产，其外观鲜嫩、油光发亮，观感优美，口感鲜嫩，营养价值高。产品不仅销往洛阳、三门峡、郑州等地，还远销到了北京等一线城市。

9、嵩县柴胡

因嵩县各地均产柴胡，属当地的一大特产，故又称为“嵩胡”。这里所产的柴胡根粗气浓，有效成分“总皂甙”含量高于其他产地同类产品，属优质中药材种。

10、孟津黄河鲤鱼

孟津黄河鲤鱼是河南省洛阳市孟津县的特产。这里所产鲤鱼尾巴浅红、肚皮鲜白，肉质细嫩，味道鲜美，为宴席佳肴。