吐鲁番市有哪些特产

生态农业 2024-05-13 11:37

吐鲁番市有哪些特产

吐鲁番市有哪些特产?

1、吐鲁番葡萄

吐鲁番葡萄是新疆维吾尔自治区吐鲁番地区的特产。吐鲁番在新疆中部的低洼盆地上,被称为“火洲”。是我国葡萄主要生产基地,总产量占全疆的52.84%,是全中国的五分之一。现有葡萄品种有无核白、红葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白布瑞克等500多种,仅无核白葡萄就有20个品种,它的含糖量可高达22%-24%。堪称“世界葡萄植物园”。

2、黑羊

吐鲁番黑羊是新疆维吾尔自治区吐鲁番地区的特产。吐鲁番黑羊毛色全黑,皮白,舌头灰青色,头清秀,耳大下垂,公羊鼻梁隆起,具有较大的螺旋形角;母羊无角;后驱发达,十字部稍高于嗜甲;羊尾呈ω型。吐鲁番黑羊为地理标志保护产品。

3、斗鸡

吐鲁番斗鸡是新疆维吾尔自治区吐鲁番地区的特产。吐鲁番斗鸡身高腿壮颈长,嘴巴粗短,胸肌发达,眼大冠小,极具攻击力,桑说,过去吐鲁番民间传统的娱乐活动就是斗鸡,很快扩散到伊犁、阿克苏、喀什等地,一时风靡全疆,吐鲁番斗鸡也越养越好。吐鲁番斗鸡年产蛋量少,全年产蛋数为60—80枚,平均蛋重65克,最高85克,最低55克。蛋壳为浅棕色,极少数为白色。蛋形椭圆。吐鲁番斗鸡体大,背腰宽平,胸部向前突出,体躯深而宽,肌肉丰满紧凑,皮下脂肪少。

4、油塔子

油塔子因形似塔而得名,是西北的回族人发现的,是新疆维吾尔族人普遍喜爱的一道面油食品,一般都是作为早饭食用。主要以面粉、炼制的羊油、清油、花椒粉、精盐及纯碱等为原料。经过一番擀制后,将面团揉成塔狀,在经过蒸煮即可完成。出炉的油塔子颜色白净光亮,表面薄如纸,层次非常的丰富,香软可口,游客来吐鲁番一定要品尝的一道美食。

一般来说,去过吐鲁番市旅游的人大多会买上面的一些特产回家,这样也更有去旅游的意义,不知道各位买过上面的哪种特产呢?

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