河南登封市有哪些土特产

1、嵩山首乌茶

嵩山首乌茶是河南省郑州市登封市的特产，原料是野生嵩山何首乌，搭配野生山楂、野生菊花、木糖醇等制作而来，一般嵩山野生何首乌，是利用小黑豆炮制而来，因主要成分是嵩山野生何首乌，所以起名为嵩山首乌茶。

2、少林禅茶

少林寺自古禅、武、医同宗一源，享誉于世。现传茶道，声名最彰者，当属禅宗茶道。少林禅茶所用的原料全部采用六大古茶山之一的攸乐山百年野生古茶树优质的谷花茶，严格高等级的采摘标准，用传统的手工石磨技术精制而成，堪称普洱茶中的精品，极具收藏价值。

3、空心面

登封手工空心面，又译为长寿之面，手工空心面，经过千年传承，流传至今。经过过72道工序反复拉伸、发酵后，最终形成神奇的空心，普通的面煮的时间久了会糊汤、粘锅，而空心面却久煮不烂、丝丝清亮，整个制面过程中不加入碱，也没有其它任何添加剂，真正做到纯手工、零添加、无污染，因此入口爽滑、柔韧有劲。

4、嵩山红香椿

嵩山红香椿是河南省郑州市登封市的特产，登封嵩阳红香椿，是经过郑州市三一香椿食品公司，以及省农科院香椿研究中心，共同培育而来的品种，当地四季分明、昼夜温差大，加上地域品种，使得红香椿生长得非常好，营养价值也高，是纯天然绿色食品。

5、茶亭沟红薯

茶亭沟红薯，，是国家地理标志产品，在登封告成地区栽培历史悠久。茶亭沟土地基本是红褐色沙土，还缺少水分，但独特的地质条件，非常适合耐寒的红薯症状，使得茶亭沟红薯产量高，且品质好，生吃甜脆，烧烤后香、软、面、甜，深受欢迎。

6、登封芥菜

登封芥菜产于登封市境内海拔320米以上的中部山区，是农产品地理标志产品。登封芥菜个头圆润，辛辣味浓，质地脆嫩，口嚼无渣，水份充足，是保健和食疗的佳品。