辽宁营口市有哪些特产

一、营口大闸蟹

营口大闸蟹北方称河蟹，南方俗称大闸蟹，营口大闸蟹繁殖、生长于辽河水系，具有个大体肥、膏满黄多，肉质鲜嫩，风味独特，营养丰富，有与南方的大闸蟹不同的味道。蟹肉不仅含有维生素A、蛋白质、糖、钙、磷、铁等多种营养物质，而且具有一定的滋补功效。

二、营口大酱

营口大酱以脱脂大豆为主要原料精酿而成，色泽红褐，味道鲜美，酱香气浓，咸淡适口，营养丰富，是家庭常用调味之佳品，该产品从84年至今被辽宁省政府授予名牌，1997年被评为全国食品行业名牌，产品质量国家免检，年销量达万吨，畅销全国各地。

三、虎庄咸鸭蛋

虎庄咸鸭蛋是辽宁省营口市大石桥市虎庄镇的特产。咸鸭蛋是指以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜。蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又叫“青蛋”。虎庄咸鸭蛋腌制时间长，口感香醇，色、香、味均十分诱人。

四、永安南果特酿

南果特酿酒为国家专利产品，以辽南特产南果梨和优质大米做原料，经无水配料，运用现代科技微生物发酵技术，经过发酵、蒸馏、贮存、老熟精酿而成。南果特酿，酒香独特，入口米香，回味果香，朴实纯正，爽冽醇淳，在缠绵中散发原始之味，传递自然的气息，是上品佳酿。

五、道岭大鲢鱼

三道岭大鲢鱼是辽宁省营口市大石桥市三道岭水库的特产。三道岭水库大鲢鱼个头大味道鲜，适用于烧、炖、清蒸、油浸等多种烹调方法，尤以清蒸，油浸最能体现出三道岭水库大鲢鱼清淡，鲜香的特点。

六、盖州生姜

盖州生姜块大肥硕，表皮光滑，由于含有辛辣素、姜油酮等成分，使之具有较浓的辛香味。盖州生姜富含糖分、蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质等，营养成分均高于同类产品。盖州生姜用途很广，是集调味品、食品加工原料和药用为一体的多用途蔬菜，除用作调味佐料外，还可以加工成姜粉、姜干、姜汁、姜片、姜油等产品。