这些种植周期短、收获快的农村蔬菜，最适合秋季种植

一、茼蒿

茼蒿又可以称为蓬蒿、蓬花菜、皇帝菜，其营养价值高，而且生长速度快，从播种到收获大约需要一个月的时间，非常适合在秋季进行短周期种植。

二、菜心

菜心又可以称为白菜薹、水白菜花，在南方比较普遍，分布十分的广泛，是煲汤常用的蔬菜之一，全身上下都可以食用，在餐桌上很受欢迎。菜心种植生长周期比较短，大约需要一个月的时间，在采摘候可以适当的向上掐，可促进侧枝生长，方便采摘第二茬，种植经济收益也是很可观的。

三、芝麻菜

芝麻菜又可以称为臭菜、东北臭菜，因为带有一定的芝麻味道，所以才因此而名，可作为沙拉辅料使用，非常受消费者喜爱。芝麻菜生长速度超快，从种植到采收大约二十天就可以完成了，而且采收期长，大概5天就可以采摘一波了，利用价值很高。

四、樱桃萝卜

樱桃萝卜是一种小型萝卜，为中国的四季萝卜中的一种，个头非常的小，只比樱桃大一倍。樱桃萝卜生长周期大约需要一个月的时间，非常适合秋季种植，而且产量也不低。