延边牛的价格及品种特点

一、延边牛的价格怎样？

现在市场上的延边牛价格会因品质不同而有所差异，目前山西省忻州市忻府区延边牛的价格在4000元左右一头。（此价格仅供大家参考，具体应以实地为主）

二、延边牛的品种特征

延边牛属寒温带山区的役肉兼用品种。体质结实，适应性强。胸部深宽，骨胳坚实，被毛长而密，皮厚而有弹力。公牛头方额宽，角基粗大，多向外后方伸展成一字形或倒八字角，颈厚而隆起，肌肉发达。母牛头大小适中，角细而长，多为龙门角，乳房发育较好。毛色多呈浓淡不同的黄色，黄色占74.8%；浓黄色16.3%，淡黄色6.79%，其他毛色2.2%；鼻镜一般呈淡褐色，带有黑斑点。

三、延边牛的产地主要在哪？

主要产于吉林省延边朝鲜族自治州的延吉、和龙、汪清、珲眷及毗邻各县。分布于黑龙江的牡丹江、松花江、合江三个地区的宁安、海林、东宁、林口、汤元、桦南、桦川、依兰、勃利、五常、尚志、延寿、适河等地，辽宁省宽甸县沿鸭绿江一带朝鲜族聚居的水田地区。据1982年统件真有延迤牛约耻万头。

四、延边牛的生产性能

1、延边牛自18月龄育肥6个月，日增重为813克，胴体重265.8千克，屠宰率57.7%，净肉率47.23%，肉质柔嫩多汁，鲜美适口，大理石纹明显。眼肌面积75.8平方厘米。母牛初情期为8～9月龄，性成熟期平均为13月龄；公牛平均为14月龄。母牛发情周期平均为20.5天，发情持续期12～36小时，平均20小时。公牛终年发情，7～8月份为旺季。常规初配时间为20～24月龄。

2、在繁殖性能上，母牛初情期为8-9月龄，发情持续期12-36小时，平均20小时。母牛终年发情，7-8月份为旺季。常规初配时间为20-24月龄。延边牛耐寒，在-26℃时牛吸才出现明显不安，但能保持正常食欲和反刍。