三元杂交瘦肉猪养殖技术

品种血缘组合要科学规范

三元杂交瘦肉型猪的品种血缘组合关系对日增重、料重比、屠宰率和瘦肉率都有很大影响，因此，三元杂交猪父母系的血缘一定要清楚明白，并要有特定的标记及资料以备考察。

子猪须早期生长发育良好

子猪的初生重、断奶重与后期增重有很强的相关性。子猪生长发育良好的标志就是45日龄时体重在17.5公斤以上。这就说明子猪在胎儿期、哺乳期的生长发育良好，到育肥期的日增重、料重比等生产性能就很理想。如果无法确定子猪日龄，可通过观察其性器官发育程度来确定。如果子猪重20～25公斤时，公猪的睾丸、母猪的阴户都未开始发育，则说明生长发育良好，反之则生长受阻。

合理使用全价饲料

不完善的营养是猪不能达到最大生产潜力的主要因素，饲料中的营养素对猪的免疫功能也有影响，而胴体的品质也直接受饲料品种的影响。因此要想获得三元杂交瘦肉猪的最大生产效益，饲料的全价性是饲养成功的关键之一。

注意节约饲料成本

饲料占养猪成本的70%左右。为了在满足猪营养要求的同时降低饲养成本，在管理上可采用以下方法：多阶段饲养。把猪的生长期分为若干阶段，把价格较高的蛋白质饲料―――浓缩预混料和基础料的比例每10天调整1次，即将预混料的比例从20%每10天降1个百分点，基础料每10天提高1个百分点。生料干喂。饲料中的许多营养素特别是维生素在高温下易被破坏失活，所以应以生喂为好（豆类饲料除外）。有的营养物质会在水中流失和发生某些化学变化，因此应大力推广生料干喂技术。猪采食干料能增加咀嚼次数，促使唾液大量分泌，使唾液中的消化酶更能充分地发挥作用，提高饲料利用率。限制饲喂。限制饲喂可以提高饲料的利用率和商品猪胴体瘦肉率。一般猪体重在60公斤以下时不要限饲，以免影响日增重；体重在60公斤以上时，猪的消化器官已发育完善，采食量大，进行限饲可以达到节约饲料、减少脂肪沉积和提高瘦肉率的目的。限饲的标准一般为足采食量的80%～85%。适时出栏。猪的生长发育是按骨―肉―脂的顺序进行的，猪的饲养期越长或体重越大，脂肪沉积越多，猪皮就越厚，就会降低胴体瘦肉率。另外猪体沉积脂肪所消耗的能量是蛋白质的9倍，所以饲养“大猪”将会付出巨大的饲料代价。三元杂交瘦肉猪出栏体重一般为70～90公斤。

搞好饲养生态环境，减少应激反应

三元杂交瘦肉猪较为敏感，容易发生应激反应，影响生长和健康，甚至造成死亡。如高温环境中猪食欲下降，增重缓慢；低温会使猪营养消耗增多；饲养密度大、噪音、空气污染严重，使猪群难以安静，造成咬尾、咬耳、打架等。所以一定要使猪舍保持冬暖夏凉、通风透气、密度适宜，才能使猪群健康。

另外还要做好防疫灭病、封闭隔离、定期消毒，以保证猪群的安全。